生活美食

The Grill 伙食7日晚間登場　商業午餐超值到逆天

施縈縈 2017年11月07日 17:30:00

The Grill 伙食晚間套餐菜色「皇家鮭魚」（攝影：施縈縈）

隱身在大安區 chez nous Hotel 司旅旅館一樓的 The Grill 伙食 by BR，由 Burger Ray 個性漢堡創辦人 Ray 及行政主廚林珮瑜 Ginge r聯手出擊，將在今（11/7）日晚間正式營運！延伸自由豪邁的風格，打造出「加州風新派料理」新型態「Grill by BR 隨性牛排」。

Ray 與 Ginger 過去就打造出轟動漢堡圈的個性漢堡，這次二人再度聯手，以強烈的美式料理風格，再次打造新品牌「The Grill 伙食 by BR」。

Ginger主廚製作餐點中（攝影：施縈縈）

行政主廚 Ginge r畢業於加州廚藝學院，在國外其間曾在舊金山各大餐廳接受歷練薰陶，受到融合各國族群的加州飲食影響。返台後便於「牛排教父」鄧有癸主持的餐廳Danny & Company 工作，因此承襲了牛排教父鄧有癸師傅對於牛肉的紮實基礎。

甜點師傅認真製作餐點的職人模樣（攝影：施縈縈）

另外，值得一提的是商業午餐的選擇，實在令人跌破眼鏡！推出個人的牛排套餐，只需要 500 元就能享用高品質的側腹牛排；就連「冷藏安格斯肋眼牛排」套餐也僅需要660元。整個商業午餐的餐點包含湯或沙拉擇一、主餐、甜點以及飲料或茶，加上餐廳的隱密及服務，可說是非常超值！

安格斯肋眼牛排（攝影：施縈縈）

「墨西哥究好燉豬肉」晚間套餐的前菜菜色之一。（攝影：施縈縈）

而晚間餐點則以單點為主，另外亦有開出套餐的選擇。晚間套餐是以兩人的份量設計，小點前菜的部分有以煙燻鮭魚及生鮭魚混合而成的「皇家鮭魚」或是由來自雲林頂級的肉品「究好豬」為食材的「墨西哥究好燉豬肉」，兩道菜餚擇一。主菜則有丁骨牛排、燉牛小排、鮮烤虎斑魚，三款菜色可供選擇，晚餐套餐平均一人約 1000 元就可以吃到囉！

單點菜色「香煎蟹餅」（攝影：施縈縈）

單點菜色「究好」菜刀豬（攝影：施縈縈）

套餐甜點「藍莓起司蛋糕」，口感十分濃郁（攝影：施縈縈）

「The Grill 伙食 by BR」藉由「伙食」強調料理分享所帶來的凝聚關係，親切感不僅在於菜色，平易近人的超值價格絕對讓「牛排控」見獵心喜！快邀請親朋好友輕鬆「作伙」一起來吃飯！

「The Grill 伙食 by BR」

電話：02-2701-8110#8

地址： 106台北市大安區信義路三段147巷18號

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