7-11 即日起於 26 間門市限定門市販售「動福滷蛋」,這款滷蛋免剝殼,每顆販售 18 元,後續將規劃擴大至其他門市販售,持續提供多元即食熱食選擇。
7-11 指出,健康飲食意識抬頭,原型食物像是地瓜、玉米這類保留原始風味商品越來越受歡迎,特別是溫暖的熱食商品業績火熱,光是滷味、關東煮、茶葉蛋、大燒包等需要自行夾取的四大明星熱食,去年就突破 50 億元業績,締造超商「夾經濟」。其中茶葉蛋是歷久不衰的「小金蛋」,2024 年茶葉蛋業績已較前年有雙位數的成長。
7-11 全新限店販售「動福滷蛋」商品製作過程衛生安全,選用動福鮮蛋,以獨家配方七種中藥材低溫慢滷,滷汁直達蛋黃,並經專業自動設備去殼、高溫滅菌及真空包裝配送到店,以獨家專利設備加熱販售,滷蛋具有濃郁的醬油滷香。
除此之外,7-11 熱食自助區限定門市販售紫白相間的「蒸糯玉米」、香甜可口的「蒸黃金玉米」現已擴大導入,在交通轉運、醫院型門市最受到喜愛,平均每日可熱銷上百支,已在全台超過 500 間門市販售。
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