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全台最大蔬食市集「艸食祭」嘉義登場！近 140 品牌出攤、還有免費音樂會

周羿庭 2025年04月17日 09:00:00

全台最大蔬食市集「艸食祭」亮點店家搶先看！（艸食祭提供）

全台最大蔬食市集「艸食祭」將於 4/19、4/20 兩日在嘉義盛大登場，主打近 140 間品牌設攤，集結異國與期間限定料理，從早午餐、甜點、冰品、飲品到晚餐通通有，還有超 Chill 草地音樂會。

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艸食祭

2025 艸食祭以「美味不分葷素，好吃就是我的菜」為主題。（艸食祭提供）

2025 艸食祭今年首次在嘉義公園舉辦，同樣延續「美味不分葷素，好吃就是我的菜」主題，邀請 60 間跨越北中南的獨立風格餐飲小舖、近 80 間文青設計與手作品牌共襄盛舉，讓各位有得吃、有得逛、有得買。

艸食祭

在艸食祭吃得到異國料理與限定美食。（艸食祭提供）

今年參與的餐飲品牌中，在地店家包括「一銀仙草」、街邊溫馨文藝咖啡館「餘生咖啡館」、日本沖繩風味飯糰「飯丸屋」、可麗露專賣店「露嗑迷甜點工作室」、揉合現代與傳統及茶文化的「甜茶小姐」、純素油飯專賣店「小森蔬 so you bun」、美墨料理創意小食「打嗝塔可 Taco Burrrp」、嘉義街邊人氣咖啡店「SENSMO 咖啡感獸」、只做純的文青復古雞蛋糕「純情專売所」等！

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艸食祭

一銀仙草雞蛋糕（艸食祭提供）

另外還有高雄人氣國宴油飯「頑固油飯」、鹿港人氣甜點小舖「米弎豆お菓子処」、台南古早味花生捲冰淇淋「村花家」、高雄香港在地小食「港媳好味道」、屏東溫暖湯品「月月湯湯—湯品專賣舖」、印度街邊小食「帕尼布尼－印度脆球」等近 60 間品牌。

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艸食祭

頑固油飯（艸食祭提供）

2025 嘉義艸食祭還特別規劃音樂會，邀請米粒島、沙發 day、陳冠廷、達尚接力開唱。為響應環保，活動期間自備餐具即享現場餐飲攤位專屬優惠。

【2025 嘉義艸食祭】

● 日期：4/19～4/20

● 地點：嘉義公園

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