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【完整菜單】吉野家推出 15 道全新餐點！日式唐揚雞、黑咖哩必吃　總經理曝台灣展店規劃

邱家琳    2024年08月06日 19:00:00
台灣吉野家引進「日式唐揚雞」、「日式黑咖哩飯」系列餐點。（台灣吉野家提供）

吉野家在台灣深耕 37 年，以平價牛丼聞名，成為許多上班族解決午晚餐的首選。為了將正宗的日式美味帶來台灣，吉野家即日起全面更新菜單，引進日本吉野家最受歡迎的「日式唐揚雞」、「日式黑咖哩飯」系列，在全台 39 間門市都可以吃到 13 道全新餐點。

 

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「日式唐揚雞＆牛肉雙寶」。（邱家琳攝）

 

 

15 道全新餐點

 

這 15 道全新餐點，其中 6 道為「日式唐揚雞」系列料理，包含「日式唐揚雞丼」、「日式唐揚雞＆牛肉雙寶」、「日式唐揚雞＆豚肉雙寶」、「日式唐揚雞＆照燒雞腿排雙寶」、「日式唐揚雞＆鹽麴雞排雙寶」、「日式唐揚雞＆黃金鮭魚排雙寶」等。

 

「日式唐揚雞丼」。（邱家琳攝）

 

另外 9 道為「日式黑咖哩飯」系列料理，包含「和風黑咖哩」、「日式唐揚雞黑咖哩」、「牛肉黑咖哩」、「豚肉黑咖哩」、「熔岩起司黑咖哩」、「鮮蔬黑咖哩」、「雞腿排黑咖哩」、「黃金鮭魚排黑咖哩」、「鹽麴雞排黑咖哩」等。

 

「日式唐揚雞黑咖哩」。（邱家琳攝）

 

特別的是，吉野家的「日式唐揚雞」是完美呈現日本風味，肉質相當厚實，是將去骨雞腿肉，佐以加入大量生薑的特製醬汁，經過 48 小時的醃製使其充分入味。這些雞肉還會仔細裹上特製粉末，並油炸至金黃酥脆，鎖住鮮美的肉汁。

 

吉野家的「日式黑咖哩」採用嚴選洋蔥、番茄、蘋果、香蕉、芒果、鳳梨等蔬菜與水果為基底，與融合了多種獨特辛香料的咖哩燉煮，熬製出香氣濃郁的黑色咖哩醬，擁有濃郁的香氣、口味微辣。

 

吉野家的日式黑咖哩。（邱家琳攝）

 

 

台灣將打造「C＆C」店型

 

針對為何推出全新菜單，台灣吉野家董事總經理渡邊美千廣說明，他們希望日本吉野家的美味可以在台灣完整重現，為台灣吉野家打造第二項、第三項明星商品，同時也為未來在台灣打造「C＆C」店型鋪路。

 

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牛丼是吉野家的明星商品。（台灣吉野家提供）

 

「C＆C」店型的概念是烹調（Cooking）與舒適（Comfort ），日本「C＆C」店型的廚房空間精巧，點餐方式改為自助點餐機或 QR Code 點餐，讓工作人員專注在餐飲烹調上，座位則選用沙發、設有 USB 插槽。至於台灣與日本的「C＆C」店型會有哪些差異，渡邊美千廣表示，容他們暫時先保密。

 

「台灣吉野家深耕 37 年，未來會不斷追求改變，將最好的一面與變化呈現在大家面前。」渡邊美千廣指出，台灣目前有 53 家門市，但不會朝增加店數的方向來經營，而是讓現有門市站穩腳步後再展店，今年預計展店 1 到 2 家，並會朝「C＆C」店型來評估。

 

​台灣吉野家董事總經理渡邊美千廣。（邱家琳攝）

 

 

登錄發票抽東京來回機票

 

為了歡慶新菜單開賣，吉野家從 8/15 至 9/11 推出「登錄發票抽好禮」活動，消費指定商品「日式黑咖哩」或「日式唐揚雞」系列，滿額 200 元，即可到官網登錄發票參加抽獎，就有機會抽中東京雙人來回機票、iPad 10、多種美食無料券等獎品。

 

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「日式唐揚雞黑咖哩」加 65 元即可享「愛戀甜心套餐」。（邱家琳攝）

 

同時，吉野家也推出「和風美食季 好運大驚喜」活動，每週有不同主題的美食優惠，如日式黑咖哩週、日式唐揚雞週。在活動期間，消費主題系列商品，即可獲得 85 折優惠券。

 

「愛戀甜心套餐」有兩種口味的蛋糕可選擇，此為「甜心千層蛋糕」。（邱家琳攝）

 

此外，即日起至 9/30 止，吉野家與台灣 PAY 合作推出超值優惠活動。凡點選「台灣 PAY 套餐」並使用台灣 PAY 結帳付款，即可以優惠價 170 元（原價 255 元）享用美味餐點。

 

全新菜單。（台灣吉野家提供）

 

 

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