華航直飛石垣島五月復航!最新渡假酒店「seven x seven 石垣」 早餐、冰淇淋、石垣牛燒肉等美食景點推薦

洪卉琳    2025年05月04日 09:00:00
來到石垣島度假,除了先選定好渡假飯店,也不要忘了安排大啖石垣牛燒肉、購買泡盛等觀光行程。(洪卉琳攝)

想去石垣島不用再從沖繩轉機啦!中華航空 即將於5月28日復航石垣島,再加上基隆與石垣島也將有每週定期往返的渡輪,日後要到石垣島大啖石垣牛可說是輕而易舉,現在就開始規劃三天兩夜的石垣島度假之旅吧!

 

暑假前可以從台灣直飛石垣島,無需再透過沖繩轉機。(洪卉琳攝)

 

驅車馳騁於石垣島的路上,隨處都能看見石垣牛的蹤影。(洪卉琳攝)

 

 

住宿推薦 —「seven x seven 石垣

 

於 2024 年秋季開幕的「seven x seven 石垣」,是座不折不扣的高級度假型酒店,距離多田浜海岸只要步行 5 分鐘,但其實根本不用到戶外,酒店內備有兩個泳池,從大廳就能直接跳進湛藍泳池與溫水按摩池,上樓還有無邊際泳池可遠眺太平洋,最適合整天泡在水裡,感受石垣島的熱情時光。

 

如果想要享受另一種放鬆,致力於發展全球桑拿文化的桑拿創意團隊 TTNE,也在這裡帶來芬蘭三溫暖,並注入沖繩的風獅爺為特色,

 

 

seven x seven 石垣於 2025 年摘下「奢華日本大獎 2025(Luxury Japan Hotel Award BEST 10 2025)」。(洪卉琳攝)

 

以沖繩代表的琉球石灰岩所打造的「seven x seven 石垣」,有主棟、西棟共 21 種不同房型,121 間客房皆附設有陽台,打開門就能迎接石垣島的舒適微風。最特別的是房內設備完整,從電磁爐等廚房用具、洗烘衣機、吧檯等一應俱全,最大房型可入住八人,適合一票好友一起到石垣島享受度假時光。

 

飯店內有可以品飲超過 200 款琴酒的酒吧「Red」,以及使用當地食材烹調的「BATIDA」義大利餐廳。(洪卉琳攝)

 

 

早餐推薦 —「喫茶 海坊主」

 

不想在飯店內享用早餐,鄰近石垣島遠島碼頭的「喫茶 海坊主」是個相當在地的選擇。昭和 51 年創立的「喫茶 海坊主」開業將近 50 年,以船舶風格打造空間,空間內的船舵、木造帆船、貝殼門簾帶來海洋風情。在吧台忙進忙出的阿姨,還不時關心著電視上的球賽轉播,溫馨親切的家常情景,讓人期待起料理。

 

 

踏進「喫茶 海坊主」內,彷彿就像是在船艙內用餐般趣味。(洪卉琳攝)

 

喫茶 海坊主」上午九點開始營業,早餐有分日式和西式。日式早餐的米飯、味噌湯、海苔和納豆構築起經典風格,捲起海苔包覆著米飯,入口瞬間在口中瀰漫著海味;而烤得恰到好處的鯖魚,以及沖繩人熱愛的香煎午餐肉,都讓日式早餐多了不一樣的沖繩風情。至於任何時間都深受當地人喜愛的拿坡里義大利麵份量十足,酸甜醬汁在翻炒氣息裡捎來一絲絲懷舊風情。

 

【喫茶 海坊主】

營業時間:09:00~17:00(週日公休)

地址:沖縄県石垣市美崎町 8-12

 

早餐價格划算,每份日幣850元。其他亦有午間套餐、吐司、鬆餅等多種選擇,隔壁還有間自家烘豆的咖啡店。(洪卉琳攝)

 

 

甜點推薦 —「ミルミル本舖」

 

氣候炎熱的地方總是少不了冰淇淋的陪伴,提及冰淇淋,沖繩本島最具代表性的是 Blue Seal,但來到了石垣島,肯定就是「ミルミル本舖」。

 

ミルミル本舖」雖然在機場也有一間分店,但還是推薦到本店品嚐,本店位在八重山上的廣闊草原,除了可享受以當地牧場所生產的牛奶,搭配鳳梨、芒果等南島水果所製作的義式冰淇淋之外,還能飽覽眼前草原與海的綠藍相間景色。

 

【ミルミル本舖】

營業時間:10:00~19:00

地址:沖縄県石垣市新川 1583-74

 

 

多達 20 種風味的義式冰淇淋,襯著石垣島的景色一起享用更美味。(洪卉琳攝)

 

 

燒肉推薦 —「島のうし 石垣屋」

 

來到石垣島最重要的一件事情,就是要大吃石垣牛燒肉。石垣牛在日本和牛中佔據重要地位,原因是石垣島八重山是出產小牛的重要地區,在這裡的小牛會被送到其他縣市繼續育肥成長為神戶牛等其他品牌牛;但在石垣島當地,則有美崎牛、先島牛、宮古牛等品牌。

 

燒肉老饕建議可選橫隔膜、芯芯等特殊部位,甚至也有特別經過熟成後的部位可大啖濃厚風味。(洪卉琳攝)

 

在石垣島當地,每個月幾乎僅拍賣約 30 頭數量,這些數量的石垣牛會被分配到島內各個店家,其中有著獨特古民家特色的「島のうし 石垣屋」,建築以傳統琉球瓦、風獅爺,以及生長超過 300 年的吉野杉所打造,尤其備有包廂可以讓小孩、寵物一起大啖燒肉。

 

【島のうし 石垣屋】

營業時間:11:30~14:00 17:00~21:30(週二公休)

地址:沖縄県石垣市真栄里547-7

 

 

在燒肉店大啖石垣牛燒肉,當然少不了要試試風格清爽,帶有些許果香氣息的石垣島地啤酒。(洪卉琳攝)

 

 

景點推薦—「川平灣」

 

在石垣島炙熱陽光的照射下,曾入選《米其林綠色指南》三星推薦景點的「川平灣」,從展望台眺望的景色潔淨迷人,樹林茂密的無人海島勾勒起海灣不同層次的湛藍。走在白色沙灘上,能應證這裡是日本百大絕景的明媚風光,即使只是在沙灘上散步,都能被海水的清澈驚艷。

 

在「川平灣」,除了可以體驗浮潛之外,最輕鬆方便的遊覽方式就是搭乘玻璃船漫遊。擁有精湛駕駛技術的船長,會邊駕駛著玻璃船,邊簡單導覽海底的珊瑚礁、魚群與海龜等生物;他們憑藉著經驗得知海龜和不同魚群的棲息地,簡單不濕身就能透過玻璃看見海底世界。

 

船隻底部的玻璃設計,只要低頭就能看見海底景緻,魚群或海龜經過的身影非常可愛。(洪卉琳攝)

 

白天的「川平灣」沙灘有著世界知名的清澈海水,鄰近的觀光中心則有販售傳統小吃「莎翁」,相較於港式莎翁鬆軟的口感較為扎實。(洪卉琳攝)


 

購物推薦 —「(有)高嶺酒造所」

 

位在川平灣附近的「(有)高嶺酒造所」,是以地釜手工製作泡盛的酒廠,遊客無需預約就能直接進入參觀。參觀的路線上,可以隔著玻璃看見職人使用直火加熱大鍋爐的方式蒸餾,這項自 1949 年創業至今的手工做法仍沒有改變。

 

遊客可以輕鬆參觀,也可以透過與店員的交流,得知這裡製作泡盛的方式,皆是以手工將種麹與蒸好的米翻拌等作法,在石垣島如此炎熱的天氣裡,手工作業可說是相當辛苦。

 

除了可以參觀,當然還要試喝酒造所生產的泡盛,泡盛的種類比想像中的還要多,不只有年份差異,酒精度亦有不同,可以在試飲區喝了喜歡再購買。

 

【(有)高嶺酒造所】

營業時間:09:00~17:00(週日休息)

地址:沖繩縣石垣市川平930-2

 

 

「(有)高嶺酒造所」無需預約就能免費參觀與試飲,瀰漫著家庭式酒廠的風格也別有風味。(洪卉琳攝)

 

 

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