政策櫥窗

高雄洲際酒店攜手在地茶品、花藝家　推ESG「茶香花語」午茶饗宴

朱窈慧 2025年04月25日 10:00:00

高雄洲際酒店「茶香花語・溫情雙人下午茶」發佈會合影。（朱窈慧拍攝）

高雄洲際酒店與台灣混紡茶品牌「Hardy&Ivy 英茶香」及永生花藝術家林小霜，在4月23日於館內 BL.T33 大廳酒吧舉行跨界合作，打造母親節感恩月限定「茶香花語・溫情雙人下午茶」發佈會，也邀請高雄市政府觀光局副局長孫春良出席。

高雄洲際酒店餐飲總監喬納然（Gennaro Avagnale）致詞感謝各界嘉賓與媒體朋友的蒞臨支持，並分享本次午後茶饗宴的策劃初衷與跨界合作理念。

喬納然指出，很高興與兩個高雄在地、致力永續的品牌合作。將茶香、美學與藝術融入下午茶體驗，也期待這樣充滿永續意義的合作，能被更多市場看見與認同。

孫春良則表示，高雄市政府觀光局持續推動永續城市政策，致力打造結合綠色生活與國際觀光力的城市樣貌。高雄洲際酒店不僅積極響應，更以具體行動實踐永續理念，是推動高雄邁向國際的重要推手之一。這次將在地食材與永生材料融入藝術與午茶體驗，不僅落實永續精神，也讓人在品味午茶的同時，感受到為環境盡一份心力的幸福感。

高雄洲際酒店母親節限定「茶香花語」雙人午茶，由行政主廚余俊傑（Ken）與點心坊主廚陳一輝（Marvin）領軍，攜手西點師傅鄭暐翰（Jason）、曹評易（Ken）、韓霆封（Marco）共同打造，靈感取自台灣混紡茶品牌 Hardy&Ivy 英茶香三款經典茶品：「倫敦籃爵士紅茶」、「蜜桃玫瑰花紅茶」與「玫瑰花紅茶」，結合季節限定食材、永生花藝術家林小霜老師以環保絲瓜在花藝創作中所傳遞的永續理念，獻上多款創意鹹甜點、經典甜點盤與手工司康。

「茶香花語・溫情雙人下午茶」5月1日起至5月31日於BL.T33大廳酒吧限時供應，每套午茶定價NT$1,680+10%。

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