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要價逾 170 萬！百富 50 年臻藏系列首度登台　鑑賞會採邀約制、入住台北嘉佩樂酒店免費參觀

邱家琳 2025年05月19日 09:00:00

「百富 50 年臻藏系列 The Balvenie Fifty Collection - Edition I」首度在台灣亮相。（百富提供）

蘇格蘭百年威士忌品牌百富（The Balvenie）迎來史上最年輕的首席調酒師凱西·麥肯尼（Kelsey McKechnie）首款高年份珍稀之作「百富 50 年臻藏系列 The Balvenie Fifty Collection - Edition I」，該酒款首度在台灣亮相，地點選在台北嘉佩樂酒店（Capella Taipei），邀請品牌頂級會員、藏家與品味知己限席共聚。

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「百富 50 年臻藏系列 The Balvenie Fifty Collection - Edition I」在台北嘉佩樂酒店亮相。（百富提供）

全球限量僅 125 瓶的「The Balvenie Fifty Collection- Edition I」，選自 1973 年起於單一歐洲橡木桶全程熟成、蘊藏半世紀的珍貴酒液，以全手工打造的水晶瓶、異材質嵌合曲面外桶收藏，體現百富對手工匠藝的極致堅持。

「The Balvenie Fifty Collection- Edition I」全球限量 125 瓶。（邱家琳攝）

酒體呈現黑醋栗、糖漬杏桃、雪松與堅果香料交織的複層香氣，入口可感糖漬水果、柔和香草與柑橘清新氣息，餘韻悠長，厚實飽滿，是極具收藏價值的經典之作。每瓶售價 42,500 英鎊（約 170.5 萬新台幣），容量 700ml，酒精濃度 52.3%。

這款歷經半世紀熟成的酒液首次登台，並在台北嘉佩樂酒店舉辦邀請制的「百富臻稀鑑賞會」，現場也同步展出多款選自百富珍貴窖藏的高年份逸品，為頂尖藏家與品味知己獻上一場歲月藝術與匠心交織的專屬盛宴。

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鑑賞會同步展出多款選自百富珍貴窖藏的高年份逸品。（邱家琳攝）

將威士忌工藝轉化為當代藝術

百富 50 年臻藏系列源起於 1973 年，在前百富首席調酒師大衛史都華（Dr. David Stewart MBE）領銜下，酒廠團隊悉心封存一批珍稀原酒，歷經半世紀的靜待與熟成。接著，由現任首席調酒師凱西·麥肯尼（Kelsey McKechnie）承襲匠心，譜寫出猶如三部曲般的風味詩篇，此系列是兩代首席調酒師精神傳承的雋永結晶。

百富為蘇格蘭少數仍堅持傳統製酒工藝的威士忌酒廠。（邱家琳攝）

其宛如藝術品般的獨特包裝，融合超過 100 個元件手工打造，呈現細節與材質的極致講究⁠。由英國 Croglin 訂製工坊精製，四層木材交疊而成的木片，藉由高超工藝完美貼合流動線條的螺旋金屬結構，14K 鍍金銅片上更鐫刻著匠人的簽名，淋漓盡致地輝映著百富工藝的細膩與藝術之美。

百富 50 年臻藏系列的包裝由英國 Croglin 訂製工坊精製。（邱家琳攝）

現場也能感受到百富對匠藝的重視，英國設計師 Dr. Samuel Ross MBE 將威士忌工藝轉化為當代語彙，在 2025 米蘭設計週創作裝置藝術作品《TRANSPOSITION》，開啟百富邁向藝術層級的嶄新篇章。此次鑑賞會亦展出 Samuel Ross 創作背後的靈感故事與珍貴手稿，邀賓客近距離感受匠藝與藝術交融的共鳴。